J'adore les préparations mousseuses, les meringues et autres soufflés. Pour les réaliser, avant, j'avais ça :

C'est un ustensile qui ne date pas d'aujourd'hui mais qui fonctionne très bien. Par contre, il faut de l'énergie ...

Or, depuis quelques temps, un problème d'articulation de l'épaule me contraignait constamment à appeler de virils bras à ma rescousse. En effet, mes oeufs commençaient à peine à mousser que je grimaçais sous l'effort, tentant vainement d'oublier

cette d'épaule. Il m'a donc fallu prendre le taureau par les cornes et me résigner à investir... J'ai donc longuement erré dans les rayons des magasins spécialisés pour enfin trouver mon bonheur . Oh joie ! Oh merveille ! Oh ravissement de la technologie ! Un batteur électrique, avec fouets et crochets, d'un joli design tout à fait assorti à ma cuisine, pas trop lourd, pas trop bruyant, se nettoyant avec aisance, pouvant se poser sur son socle le temps d'ajouter un ingrédient, reposant avec aisance sur le bord de votre cul de poule pour éviter tout effort inutile et, comble du bonheur, disposant d'un astucieux cache transparent pour ranger crochets et batteurs sous son auguste séant. Bref, le Paradis dans la cuisine. Cet idéal, le voici :

Depuis cet achat, mes boîtes à douceurs regorgent de meringues délicates et mon tendre époux ne joue plus les mitrons du dimanche, préférant s'adonner à d'autres activités...

Alors ? Gustonono ?

Récemment, j'ai fait l'acquisition d'une plancha électrique. Elle est plutôt grande (38 x 28,5 cm), propose un tiroir récupérateur de graisses (mes hanches en sont ravies) et est réversible : une face plancha, une face grill.

Depuis mes poêles sont sous antidépresseurs ! Je les boude et ne me passe plus de cet accessoire de cuisson que je trouve génial.

Plusieurs avantages :

    ni huile ni beurre, c'est mon cholestérol qui fait la tête,

    des marinades pleines de saveurs

    des légumes grillés comme dans le Sud

    la possibilité de l'utiliser à l'intérieur ou à l'extérieur (pas encore testé vu l'été 2011 annoncé comme caniculaire par ces blagueurs de météoroloques)

    un entretien à la portée de n'importe quel mec : un coup d'éponge et hop ! c'est tout propre.

Bref, si vous hésitiez, mettez vos doutes au placard et adoptez une plancha, vous m'en direz des nouvelles...