Gaufres sèches
Quand j'étais petite, en septembre, ma voisine faisait des fournées de gaufres sèches en prévision de l'hiver. Un délicieux parfum embaumait alors sa maison, titillant nos papilles, impatientes de déguster ces délicates gaufres. Aujourd'hui, j'ai enfin trouvé un gaufrier avec les plaques adéquates, celles qui vous offrent la possibilité de reproduire ces senteurs d'enfance. Pour une première, je ne me suis pas trop mal débrouillée ;-), mais il faut que je peaufine la forme de ces quelques grammes de gourmandise...
la recette ? ici !